ウィルスに負けない身体づくりは、美味しい食事としっかり睡眠をとることから！
　みなさんも作ってみよう！（動画がインスタで見られます）
　　
豚キムチ丼
　豚肉に含まれるビタミンＢ１は免疫細胞を作り、ニンニク・玉ねぎのアリシンが
　その吸収率を１０倍に高まり免疫力アップに効果あり！

材料
・豚ロース肉スライス　６枚　　　　　　　　　・めんつゆ　　大１
・玉ねぎ　　　　　　１／２個　　　　Ａ　　　・酒　　　　　大２
・白菜キムチ漬け　　　４０ｇ　　　　　　　　・砂糖　　　　大１
・ゆで卵　　　　　　１／２個　　　　　　　　・ごま油　　　　適量
・リーフレタス　　　１／２枚　　　　　　　　・いり白胡麻　　適量
・浅葱　　　　　　　１本　　　　　　　　　　・サラダ油　　　適量
・白飯　　　　　　　１５０ｇ

作り方
①Ａの調味料を合わせておく
②玉ねぎはくし形切り、キムチは３㎝幅くらいに切る。浅葱は１．５㎝の長さに切る
③フライパンを火にかけサラダ油で玉ねぎ、豚肉、キムチの順に炒め①を加え仕上げに
ごま油、白胡麻を加える。
④器に白飯をよそい、食べやすい大きさにちぎったリーフレタスをのせ、③を盛り付ける。
　ゆで卵と浅葱を飾り出来上がり。

ブロッコリーとじゃが芋のペペロンチーノ
　抗酸化作用のあるファイトケミカルが豊富な一品でサビない身体に！
材料
・ブロッコリー　　１／２株（小房に分ける）＊軸も皮をむいて使います
・じゃが芋　　　　　２個（シャトー）
・にんにく　　　　　２片（スライス）
・赤唐辛子　　　　　１本（輪切り）
・オリーブオイル　　大さじ２
・塩、胡椒　　　　　適量

材料
①じゃが芋、ブロッコリーは下茹でをしておく。
②フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れゆっくり加熱して香りが出てきたら①を加え炒め、　塩・胡椒で味を整え出来上がり。