２年生の12月最後の調理実習は特別実習の「ふぐ」です！

「ふぐ」をおろすには免許が必要なので校長先生の講義を受けた後

学生達は処理済みのふぐを使用し調理しました。

「ふぐ刺」「ふぐのから揚げ」「ふぐちり、〆の雑炊」と盛りだくさんの内容で締めくくりました☺

明日は「終業式」！

10種類以上の鍋パーティー＆プチスイーツで元気に盛り上がりましょう!(^^)!