学生の様子/調理実習料理一覧

学生の様子/調理実習料理

進級実技チャレンジ試験!

本日、本校初の試みとなる現1年生を対象とした進級実技チャレンジ試験が行われました!

合格者は2年次の納入学費より2万円の免除が受けられます。

今年度の挑戦者は和食が1名、洋食が2名の合計3名!

お題は卵料理🍳

和食はだし巻き卵、洋食はオムレツに挑戦しました。

それぞれがこの1年間で培ってきた知識や技術を用いてトライしました!

審査ではひとりひとり、校長先生から直接アドバイスをいただきながら、2年次での自分自身の課題と、それに対しての対策を打ち立てる良い機会となったようです。

結果は2月1日発表予定です🌈。

合否の結果にかかわらず、挑戦した3名はきっと大きなものを得られた1日となったことだと思います✌

今自分ができる技術をすべて出し切った!と学生たちも互いに笑顔を交わしていました。

お疲れ様でした☆