学生の様子/調理実習料理 2022.06.10(金) 三枚おろし🐟 本日、1年生は 今年度から講師の「ビストロ わいん家」シェフの畠山 理恵先生の初授業! 初尽くしの連続で学生たちは「魚」ソイの三枚おろしにチャレンジ! 畠山先生に所作から丁寧に教わり 「ソイのソテー オランデーズソース」に仕上げました! 先生は「猟銃・空気銃」所持の免許をお持ちで狩りに出られることもあるそうです! 学生達も「かっこいい~✨」と目をキラキラさせていました! 1年生は毎日新しい学びの連続で刺激がいっぱいです!!!!! < 前の記事へ 次の記事へ >