１年生のスイーツ授業！

涼しげなサイダーゼリー！

講師は松苗先生です。

基本のロールケーキでは巻き方を学びました！

↑　巻き終わりが下になっている方が正解です！

先生の手元を真剣に見て学びます！

堀川先生の授業では！！！！！

ロールケーキの応用でチョコバナナロールケーキにTRY!

生地に対してクリームの量や巻き方を何度も繰り返し学び技術を習得していきます！

一回、二回で身に付くものではないので

何度も何度も身体が覚えるまで繰り返し練習です！

基本のジェノワーズから仕上げのナッペまでも基本です！

スイーツの世界を目指す学生は、自主トレも頑張ろうね！