一年生は包丁工学や基礎実習を終え、いよいよ調理実習が始まりました！

今回は、日本料理の基本的な料理として、けんちん汁、ほうれん草の胡麻和え、そして文化鍋でごはんを炊きました。

本校教諭の伊藤先生よりご飯の炊き方、すりこぎの使い方のポイントを教えていただき、

ご飯の水加減や具材の切り方には苦戦しながらも、声を掛け合いながら一生懸命取り組んでいました！

まだまだスタートしたばかり！！！

伸びしろしかありません！！！！！

頑張っていきましょう～！！！！！！！！！（担任より）